Les progrès de Yannthaï

Merci à ce membre qui par sa générosité a fait un heureux loin de notre pays 

Vraiment top ce forum merci au membre qui a envoyé tout ça a Yann, il a fait un heureux.

Haha je crois que je serais toi j'aurais refait des pâtons quand même, c'est dur de résister !

Bonjour Thierry, bonjours les copains,

Oui, sur le forum il y a pas mal de gens bien sympathiques, jamais je n'aurai pensé avoir ces bacs en Thaïlande car je n'aurai pas osé demander.

Ce matin nettoyage, et si j'ai le temps, je fais une pétrie particulière pour un clients qui veut 7 pizzas 22 cm, précuites et congelées. Il viendra d'une ville qui est à 130 km avec une glacière pour les récupérer.
C'est une personne handicapée qui achète régulièrement des saucisses et qui adore les pizzas, il vient en moto modifiée Harley Davidson car il n'a plus de jambe suite à l'explosion d'une bombe, c'est un ancien soldat de l'armée belge.

Bien à vous les amis

Yann

Une bien belle et triste histoire mais sur les photos cette personne semble heureuse et je ne suis pas surpris car elle est en charmante compagnie

T'as raison de faire les choses biens pour un gars aussi motivé ! Faire autant de route pour des pizzas ça doit te flatter haha

Sacrée bécane, ça me rappelle l'Indonésie, j'étais impressionné par les engins bricolés en tous genres qu'on pouvait voir sur les routes de Java ! Mais ça ne passerait sûrement pas le contrôle technique chez nous en métropole lol

C'est une bien belle histoire, ce monsieur doit être quelqu'un de très positif , sans doute même un ami à toi. La cuisine rassemble les gens et emmene au partage.

C est la Thaïlande qui veux que meme avec de gros souci la vie reste belle 

Dos Santos

Salit les copains,

oui, c'est un gars super positif, vraiment cool, il est adorable, mais je n'organiserais pas un braquage de banque avec Steve.............Si tu vois ce que je veux dire Christophe !

Nous avons abordé le sujet une seule et unique fois, plus besoin d'en parler, c'est lui même qui de temps à autre lâche une connerie sur les économies de chaussures...

Oui, William, je suis flatté qu'un gars fasse 130 bornes pour acheter nos pizzas alors qu'il y a des pizzérias dans sa grande ville de Udon Thani, mais c'est aussi et surtout car nous sommes devenus des potes, tu as raison Simon!!!

Yann

Yannthai a écrit:Bonsoir les amis,


Arrivage d'un colis ce jour, enfin, plutôt cette fin d'après-midi..... Trop content et excité !!!!!! C'est un membre du forum qui me les a acheté et expédié !!!!!!!!!!!! Waouuuuu !!!!!! C'est la fête !!!

Il n'y a pas de bacs Gilac en Thaïlande, j'ai fait de nombreuses recherches, sans succès !!! merci à ce membre qui se fera connaître s'il le désire !!!

Yann

Un grand merci à lui de t’avoir rendu ce service.

La personne semble heureuse à tes côtés car tu es quelqu’un de bien Yann donc forcément il ne peut que avoir le sourire malgré ce drame . 

une belle photo de groupe !

Bonsoir Denis,

Les bacs Gilac, un grand pas pour......Yannick (l'Humanité normalement, mais n'exagérons pas) !!!

Concernant mon ami Steve......J'aime les gens naturellement, ou je les rejette, tout aussi naturellement, pas de demi-mesure chez moi, dans l'amitié, j'ai un seuil de tolérance somme toutes, très limité ces dernières années!!!! Lorsque l'on vieilli, on ne s'embarrasse plus faute de temps à consacrer et l'on consacre du temps aux personnes que l'on apprécie ou qui sont motivées, comme c'est le cas sur le forum !!

Merci camarade Major !!!!!!

Yannick

Bonjour les amis,

Petite journée de boulot bien sympathique, avec ce matin la préparation des commandes de saucisses, Toulouse, Merguez, chipolata aux herbes et saï krok Issan pour deux amis, dont mon ami Steve ci-dessus, qui viendront dimanche à motos.

Pizza Sofia : surimi, poisson, champignons, crevettes, herbes
Pizzas avec boulettes de viande de porc macérées avec des herbes pendant 24 heures + ails émincés
Pizza jambon de poulet, champignons et herbes
Elles sont en train de refroidir, ensuite je vais précautionneusement les filmer et les congeler.

Super content car je me suis vraiment bien amusé entre la production de saucisses et les pizzas !!!!

Voila les copains !!

Yann

Celle avec boulettes de viande je ne dirais pas non 
Tu les congèle mais tu réchauffe comment ? Tu laisses décongelé ou direct en sortant tu met au four ?
Et niveau goût et texture elles sont comment après congélation ?

Tu te lances dans l'industrie ?   

On sent une grande influence de Maitre Denis dans tes pizzas. 

J allais dire la même chose Thierry en voyant toutes ces pizzas  


Dos Santos

Thierry Graffagnino a écrit:Tu te lances dans l'industrie ?   

On sent une grande influence de Maitre Denis dans tes pizzas. 

Denis avec ses chambres à air...

Très jolies pizzas Yann
Oui pourquoi les congèle tu ?

Salut Yann,

Tres jolies photos et pizzas comme toujours  .

Je reste stupéfait devant tes pâtons, après autant de temps ils ont gardé une belle forme et non pas trop développé. J'adore.

Thierry Graffagnino a écrit:Tu te lances dans l'industrie ?   

On sent une grande influence de Maitre Denis dans tes pizzas. 

C'est son "parrain". On l'appelle Don Corniccione"

jacquesm a écrit:

Thierry Graffagnino a écrit:Tu te lances dans l'industrie ?   

On sent une grande influence de Maitre Denis dans tes pizzas. 

C'est son "parrain". On l'appelle Don Corniccione"

Salut Yann, alors ces bacs. C'est plus confortable, meilleur résultat?

Salut Yann,
oui c'est sympa toute cette activité presque industrielle!!!
Pourquoi congèles tu?
et qu'est ce que ça donne à la décongélation au réchauffage?

On m'a posé la question récemment mais je ne suis pas vraiment emballé.

En tout cas Bravo l'ami.
Bien à toi.
Fred

Bonjour yannthai ça rigole plus.... ou c'est que vous avez une grande faim....   Sylvie

Jacques tu m’a tué
Moi perso j’adore les corniches bien développées