La pizza mais pas que.

Chapeau, un sacré boulot de découpes et préparation !
bien récompensé.

La trancheuse à dû bien chauffer!

Oui, j’ai pensé à Joris et sa trancheuse automatique. Entre ses nouveaux fours et tout son matos de ouf, il a plus rien à faire.
Ciao tutti

Dudropt a écrit:Oui, j’ai pensé à Joris et sa trancheuse automatique. Entre ses nouveaux fours et tout son matos de ouf, il a plus rien à faire.
Ciao tutti

En effet, j'ai pu le constater:
Joris trône désormais dans un rocking-chair de luxe au milieu de sa cuisine, il appuie parfois sur le bouton qui lance l'éxécution d'une pizza, mais cela demande encore un peu d'effort ;-)
Aie, pas taper Joris, pas taper :-)

zikou a écrit:

Dudropt a écrit:Oui, j’ai pensé à Joris et sa trancheuse automatique. Entre ses nouveaux fours et tout son matos de ouf, il a plus rien à faire.
Ciao tutti

En effet, j'ai pu le constater:
Joris trône désormais dans un rocking-chair de luxe au milieu de sa cuisine, il appuie parfois sur le bouton qui lance l'éxécution d'une pizza, mais cela demande encore un peu d'effort ;-)
Aie, pas taper Joris, pas taper :-)

Au milieu de sa cuisine ?
Tu parles, il est à Disneyland !

Attention à vous tous !!!! 🤬🤬 vous allez voir comment ça fait quand je m’énerve !!!
Oui effectivement j’étais à Disney et j’y ai rencontré un personnage des plus étrange dont je vous joint les photos !

Un petit kouign amann avec de la pâte a pizza, beaucoup de beurre et beaucoup de sucre


Avec une petite boule de vanille, ça va le faire.

Et pourquoi pas... 

Dacrasy a écrit:Un petit kouign amann avec de la pâte a pizza, beaucoup de beurre et beaucoup de sucre


Avec une petite boule de vanille, ça va le faire.

 il a l'air très bon,  tu fais comment ? Comme la recette classique ?

J'enferme 220g de beurre dans 2 pâtons a pizza prêts a l'emploi de 270g et je fait 2 tours simples et au lieu de fleurer a la farine, j'utilise du sucre, soit pratiquement 200g.
Je roule puis découpe des tronçons que je mets dans un moule a la verticale. J'ai laissé lever 2h puis 45min a 180°C.

C'était top, croustillant sur le dessus, moelleux a l'intérieur et caramélisé sur le dessous.

Merci à toi, je pense que j'essaierai à mon retour de vacances.

Oui, çà donne envie d'essayer !
Merci à toi pour l'idée.

Moi ça me donne envie de la manger surtout !

Me restait 2 pâtons du service de vendredi.
Patons sortis du frigo, façonnés en baguette puis 2h d'après dans ma chambre de pousse (emplacement du moteur de ma table réfrigérée).
10min à 250°C avec de l'eau bouillante dans le lèche frite, puis 8min sans le lèche frite.

Super idée ta pâte feuilletée à la pâte à pizza, je vais essayer ce week-end !
Merci du partage