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Un vrai bonheur le gravlax il faut hésiter à varier les poissons mais aussi penser à viande l’agneau c’est super
100% tomate italienne
Matérièl pour pizzeria
CLASSICA & ROMA
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La pizza mais pas que.
Pasto- Messages : 237
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Fifi- Club V.I.P
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Encore une œuvre d art . Super travail Simon comme toujours 
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Poseidon- Modérateur
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Elle me dit quelque chose celle lasimon36 a écrit:Superbe assiette, j'adore le saumon gravlax. J'en ai fait pour une pizza et ça passe très bien aussi.
Elle était très bonne
Thierry Graffagnino et Sylvie14 aiment ce message
Thierry Graffagnino- Admin
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Oui, je me demande si je n'y ai pas goûté aussi. 
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Simon36- Messages : 5422
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Il y a de fortes chances que vous y ayez goûté oui 
Peut-être que vous avez aussi reconnu ce magnifique granit millénaire
Peut-être que vous avez aussi reconnu ce magnifique granit millénaire
Simon36- Messages : 5422
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Fifi a écrit:Encore une œuvre d art . Super travail Simon comme toujours
Merci beaucoup mon vieux Dos Santos
Dudropt- Modérateur
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Simon, si tu trouve FIFI vieux, alors moi je suis l’homme de Néandertal ou plutôt de Pizzandertal.
A ciao tutti
A ciao tutti
Simon36- Messages : 5422
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Dudropt a écrit:Simon, si tu trouve FIFI vieux, alors moi je suis l’homme de Néandertal ou plutôt de Pizzandertal.
A ciao tutti
C'est vrai qu'il ne fait pas son âge
FredPhilippines- Modérateur
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J'aurais bien croqué dedans aussi! 
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Franck sanoi- Messages : 893
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Superbe, je n’ai que ce mot qui me vient à l’esprit.
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Franck sanoi- Messages : 893
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Peux-tu me dire qu’elle base tu as mis. Elle est tellement appétissante.
Simon36- Messages : 5422
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Franckgwada a écrit:Peux-tu me dire qu’elle base tu as mis. Elle est tellement appétissante.
Je suis parti sur une base crème d'asperges, mais au moment de préparer cette pizza je me suis rendu compte que je l'avais oublié chez moi dans mon frigo.
J'ai donc sauvé les apparences en me rabattant au dernier moment sur de la tomate.
Simon36- Messages : 5422
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Master07 a écrit:Saumon gravlax fait maison , croûte de sel et mariné aux herbes et au poivre :fish:
Miam 🤩
Je me permets de remettre en avant le post de Vlad, ma pizza saumon gravlax n'était pas le sujet d'origine. Désolé Vlad.
Master07- Messages : 500
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Ce n'est pas grave , ta pizza est très belle ,et désolé pour ma réponse tardive je suis vraiment déborder en ce moment, c'est la saison ;)
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Vlad.
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Simon36- Messages : 5422
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C'est plutôt bon signe, profitons de ces quelques jours casi normaux car tant que tout le monde n'aura pas le pass sanitaire, les restaurants et pizzerias risquent encore une de voir leur fréquentation à la baisse. Bon courage.
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max41- Messages : 1291
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Hier petite préparation de filet mignon sécher
Salage sous vide 3jours et après séchage pour une perte de poids de 35%
Salage sous vide 3jours et après séchage pour une perte de poids de 35%
Master07 et Dam's aiment ce message
max41- Messages : 1291
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Les voici en dégustation 
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max41- Messages : 1291
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Petite production de tomate cerise sécher maison pour futur pizza
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Etienne- Modérateur
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, au top!max41 aime ce message
Franck sanoi- Messages : 893
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Superbe ces tomates séchées, j’ai ma belle mère qui sèche ses piments, je vais la mettre au séchage de tomates. En Thaïlande ce n’est pas le soleil qui manque.
max41 aime ce message
FredPhilippines- Modérateur
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Date d'inscription : 30/07/2018
Tu vas trouver de l'occupation à toute la famille;Franckgwada a écrit:Superbe ces tomates séchées, j’ai ma belle mère qui sèche ses piments, je vais la mettre au séchage de tomates. En Thaïlande ce n’est pas le soleil qui manque.
C'est vrai que côté soleil la Thaïlande est bien lotie!
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max41- Messages : 1291
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Bon voilà l’hiver arrive du coup je m’engraisse comme une oie 
Petit dessert de se soir
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Simon36- Messages : 5422
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Tarte Tatin, pas très loin de chez toi, je vois que toi aussi tu l'as faite tomber en la sortant du four. 
Moi j'appelle ça la tarte de Renaud : Tatatin !!!
Moi j'appelle ça la tarte de Renaud : Tatatin !!!
max41 et El grigo 76 aiment ce message
Poseidon- Modérateur
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Date d'inscription : 17/05/2020
En tout cas elle est très jolie et très appétissante 🥰🥰
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cobus- Club V.I.P
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Date d'inscription : 16/04/2019
Ah oui monsieur Max se prépare pour les grands froid 
Elle m'a l'air très sympa, avec une boule de glace vanille
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