Présentation

par **Simone** Dim 3 Avr 2016 - 16:12

Simone: Membre Actif; Messages : 4
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Date d'inscription : 02/02/2016

Message n°1

Présentation

par Simone Dim 3 Avr 2016 - 16:12

Bonjour à tous,
Je me présente,je m'appelle Simone je suis Italien.Pizzaiolo depuis 20 ans.
Échante de faire votre connaissance

par **Thierry Graffagnino** Dim 3 Avr 2016 - 16:13

Thierry Graffagnino

Thierry Graffagnino: Admin; Messages : 11926
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Message n°2

Re: Présentation

par Thierry Graffagnino Dim 3 Avr 2016 - 16:13

Bonjour Simone, soit le bienvenu ici, tu es de quelle région d'Italie ?

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par **Simone** Dim 3 Avr 2016 - 16:56

Simone

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Message n°3

Re: Présentation

par Simone Dim 3 Avr 2016 - 16:56

Salut Thierry on ce connais déjà tu m'a donné la prime avec Antonino Esposito à Monteux.
Je suis de Turin ma j'habite à Gordes,
ma j'espère de tout mon coeur,pouvoir déménager en Italie bientôt je de belle proposition

par **Thierry Graffagnino** Dim 3 Avr 2016 - 17:50

Thierry Graffagnino

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Message n°4

Re: Présentation

par Thierry Graffagnino Dim 3 Avr 2016 - 17:50

Génial Simone de te retrouver ici, je me souviens parfaitement de ce concours dans lequel tu as brillé. J'ai toujours ce souvenir du goût de tes quenelles de tapenade d'olive qui se mariaient parfaitement au poisson de ta recette... Tu as gagné ce jour là et c'était largement mérité.
Lorsque je juge, je photographie toujours les pizzas que je déguste et je prends des annotations afin de pouvoir expliquer aux concurrents (s'ils me le demandent) ce que j'ai apprécié, ou ce qui ne m'a pas convaincu.

Voici donc la photo de ta pizza que j'ai bien sûr conservé et la remise de ton trophée. Antonino Esposito est un très grand ami, ses idées sur la pizza sont très arrêtées aussi, mais quel immense technicien.

Fichiers joints

simone 1.JPG: Une bien belle pizza; Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.; (67 Ko) Téléchargé 4 fois

simone.JPG: Simone entouré de Antonino Esposito et moi-même.; Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.; (50 Ko) Téléchargé 7 fois

Dernière édition par Thierry Graffagnino le Dim 3 Avr 2016 - 18:01, édité 1 fois

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par **Hintoch** Dim 3 Avr 2016 - 17:55

Hintoch

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Message n°5

Re: Présentation

par Hintoch Dim 3 Avr 2016 - 17:55

Bienvenue Simone, et du coup.. Félicitations pour ce que tu as déjà réalisé dans la pizza.
La vie est parfois curieuse, je suis depuis aujourd'hui à la recherche d'idées de pizzas au poisson pour ma future carte. Au plaisir de te lire ici!

Eh mais je pense.. Tu n'es pas le vainqueur de l'étape de Toulon cette année ?

______________________________________
Steeve

par **F.Pinon** Dim 3 Avr 2016 - 18:00

F.Pinon

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Message n°6

Re: Présentation

par F.Pinon Dim 3 Avr 2016 - 18:00

hello Simone bienvenue,

Ça fait du bien d'avoir un peu d’Italie sur ce forum !

Je pense que ton expérience dans la pizza apportera énormément à ce forum, c'est cool !

Félicitation pour ta pizza, elle est super appétissante !

______________________________________
On a deux vies, la seconde commence le jour où l’on réalise qu’on en a qu’une...

par **Simone** Dim 3 Avr 2016 - 18:14

Simone

Simone: Membre Actif; Messages : 4
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Message n°7

Re: Présentation

par Simone Dim 3 Avr 2016 - 18:14

Merci Thierry,ça me fait trop plaisir!!!
Antonino ce un personne que je estime beaucoup,je prende souvent de ce nouvelles,bientôt je vais le voir à Sorrento

par **Simone** Dim 3 Avr 2016 - 18:18

Simone

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Message n°8

Re: Présentation

par Simone Dim 3 Avr 2016 - 18:18

Salut Hintoch tu m'a reconnu dans la photo de Thierry,oui c'est moi

par **Hintoch** Dim 3 Avr 2016 - 18:34

Hintoch

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Message n°9

Re: Présentation

par Hintoch Dim 3 Avr 2016 - 18:34

Super que tu sois venu ici :cool!!
Et oui la photo m'a mis la puce à l'oreille, mais j'avais encore un doute lol
L'homme qui gagne un concours en ayant cuit une pizza à 250 degrés pendant 10 min lol.
Très pro. :)

Dernière édition par Hintoch le Dim 3 Avr 2016 - 21:32, édité 1 fois

______________________________________
Steeve

par **France** Dim 3 Avr 2016 - 18:43

France

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Message n°10

Re: Présentation

par France Dim 3 Avr 2016 - 18:43

Bienvenue à toi Simone !
Ta pizza est magnifique , j'adore !
Félicitations

par **Etienne 78** Dim 3 Avr 2016 - 19:05

Etienne 78

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Message n°11

Re: Présentation

par Etienne 78 Dim 3 Avr 2016 - 19:05

Bienvenu à toi Simone, un petit bout d'Italie, ça fait plaisir :cool!

par **Stanislas** Dim 3 Avr 2016 - 21:31

Stanislas

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Message n°12

Re: Présentation

par Stanislas Dim 3 Avr 2016 - 21:31

bienvenue simone :Spoucea:

______________________________________
Stanislas

par **Grégory.s** Dim 3 Avr 2016 - 22:54

Grégory.s

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Message n°13

Re: Présentation

par Grégory.s Dim 3 Avr 2016 - 22:54

Bienvenue Simone très belle pizza.

par **Ricco14** Lun 4 Avr 2016 - 7:36

Ricco14

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Message n°14

Re: Présentation

par Ricco14 Lun 4 Avr 2016 - 7:36

Bienvenue Simone.
Jolie pizza :Ssourirej:

par **Yael** Lun 4 Avr 2016 - 8:34

Yael

Yael: Messages : 3685
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Date d'inscription : 12/06/2015

Message n°15

Re: Présentation

par Yael Lun 4 Avr 2016 - 8:34

Salut Simone, bienvenue ici :)

Tu es donc un Italien d'Italie ? Tu faisais des pizzas avant d'arriver en France j'imagine, comment juges-tu la pizza française ? Quelles différences majeures avec celle que tu trouves en Italie (points positifs et points négatifs) ? Est-ce qu'en Italie il y a aussi des pizzaioli qui ne comprennent rien et vendent un produit moyen ou pas bon ?

______________________________________
Yaël 帕拉休
Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso

par **B.Mourad** Lun 4 Avr 2016 - 12:34

B.Mourad

B.Mourad: Messages : 1417
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Message n°16

Re: Présentation

par B.Mourad Lun 4 Avr 2016 - 12:34

Bienvenue Simone. Bravo pour ton parcours. Et ta pizza miam :Shuma:

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