Présentation

Salut tout le monde, 

Je m’appelle Bruno, j’ai 46ans j’habite en Belgique une fois, et j’ai un garçon de 13ans.

D’abord agent immobilier devenu par la suite investisseur immobilier depuis 20 ans et depuis quelque temps je commence à m’embêter. 

Passionné par la réalisation de pizzas depuis une dizaine d’années (depuis que le four Uni, que j’ai tjrs est sortit qui est devenu après cela OONI)
J’en fait toutes les semaines.

Disposant d’un local commercial qui va se libérer en septembre, très bien situé en plein centre ville d’une ville de 40000 habitants, je souhaite y ouvrir une pizzeria uniquement à emporter et pouvoir rencontrer plein de personnes ce qui me manque dans mon activité actuelle.
Je ne fais absolument pas cela pour l’argent, j’ai mes locataires pour cela mais uniquement par passion et pour le contact avec la clientèle.

Merci d’avance pour l’accueil.

Bruno 450*

Bonjour Bruno, soit le bienvenu dans le forum.
Ton projet a l'air sympa. Si tu peux, fais toi plaisir.

Salut Bruno,
j'ai commencé à faire de la pizza pour m'amuser il y a 4 ans.
je les donnais aux copains, puis le bouche à oreille m'amenant de plus en plus de personnes, ce qui m'a obligé à m'inscrire artisan chambre des métiers etc. 
je faisais toujours mes pizzas tranquillement, 2 jours semaine l'été, un jour semaine l'hiver. 
Ca ronronnait tranquillement mais ça devenait une vraie activité. 
Tout ça pour te dire que comme beaucoup, on commence a faire des pizzas pour s'amuser, mais très vite,on se prends au jeu, on progresse et tu es obligé de repenser ton activité professionnellement dès que tu as une clientèle.
A toi de trouver le bon équilibre, pour ma part, je me limite à une production que je peux réaliser tout seul, et puis je fais des ateliers pizza qui plaisent beaucoup. Tout ca est réalisé chez moi, donc pas de loyer, pas de charges, pas de crédit, le matériel a été payé cash, et je n'ai pas besoin de ça pour vivre.
Dans ces conditions, ce n'est que du bonheur. 
je te souhaite de faire de mème avec une bonne réussite dans ton projet et beaucoup de satisfaction.
Mais attention, la pizza c'est addictif. 
N'hésite pas à nous présenter ton projet, on pourra t'aider et te conseiller avec plaisir.
Ciao tutti

Bienvenue sur le forum, c'est un beau projet, n'hésites pas à partager son avancement