Bonjour à tous

Bonjour tout le monde,

Ca y est un de plus, après quelques semaines à faire le fantôme sur le forum pour glaner un maximum d'information, j'ai décidé de me lancer  

J'ai reçu mon four, il s'agit du Ooni Koda 12 et je pense avoir choisi le matériel nécessaire pour commencer à produire ^^

Je pense donc commander aujourd'hui de la farine Caputo Cuocco qui me permettra de faire les pâtons en milieu de semaine pour manger le week-end, et je me pose encore la question pour la levure.

Merci pour la création de ce forum et pour la sympathie et qualité des échanges.

Au plaisir de pouvoir discuter avec vous et peut-être un jour apporter ma connaissance  

Bienvenue sur le forum

Une seule chose est sûre, il faut essayer, faire des tests, encore et encore...Accepter les "ratés" et les voir comme un enseignement. Bientôt tu feras de superbes pizzas

Au plaisir de te lire et d’échanger

Bienvenue Xav, il y a beaucoup d'informations sur le forum, n'hésites pas à poser des questions si tu as besoin. 

Bonjour bienvenue Sylvie