Quelle sont les pizzas les plus vendue

Poseidon a écrit:Après 2 semaines d’ouverture :

1) Chamois : chèvre miel noisettes speck 
2) Burrata ( parme , Burrata  , parmesan , roquette 
3) Savoyarde Crème , oignons, lard fumé , reblochon
4) Reine 
5) Milano : cèpes parmesan et speck 

Les pizzas à la mozza di Buffala se vendent très très bien aussi

aymeric a écrit:Décidément l’anchois s’est fait détrôner par la chèvre miel

aymeric a écrit:La chèvre miel est impossible a réaliser pour moi, elle me donne une envie de vomir incontrôlable.
Les gouts et les couleurs...
Oui je sais je suis un peu chochotte.

aymeric a écrit:La chèvre miel est impossible a réaliser pour moi, elle me donne une envie de vomir incontrôlable.
Les gouts et les couleurs...
Oui je sais je suis un peu chochotte.

Yanalex a écrit:1) reine  2) Indienne  3) Picanto 4) burger  5) normande

Christophe2A a écrit:

Yanalex a écrit:1) reine  2) Indienne  3) Picanto 4) burger  5) normande

Décidément la burger est toujours là  .

Pourrais tu m'en dire plus sur ton Indienne ?

Yanalex a écrit:

Christophe2A a écrit:

Yanalex a écrit:1) reine  2) Indienne  3) Picanto 4) burger  5) normande

Décidément la burger est toujours là  .

Pourrais tu m'en dire plus sur ton Indienne ?

Base crème fraiche / Tandoori, mozza, après cuisson, émincé de poulet fumé au bois d'hêtre, tomate cerise et roquette.

aymeric a écrit:Une qui cartonnait bien en été quand je bossais en pizzeria : la provençale:
Après cuisson: Tomates en tranches, herbes de Provence, chèvre, ail.
A Paris elle n’aura certainement pas le même succès.

aymeric a écrit:Jamais de la vie

drakni a écrit:Il y en a une comme cette provençale qui marchait pas trop mal où j'ai fais mon stage, la Sorentina : base crème, emmental, mozza, tomates fraîches en tranches, basilic, chèvre, olives noires.
C'est la favorite de ma mère, qui la prend en base tomate.

simon36 a écrit:Je ne sais pas si c'est la plus vendue mais je l'adore.  Elle vient toute droite de chez Pascal Thimoté et je l'adore. Ça peut donner des idées.