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Ginopizza
Thierry Graffagnino
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14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
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- Message n°26
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Voici quelques photos souvenir de la pizzafest Napoli
Stanislas- Membre Actif
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- Message n°27
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
c'est pas la pizza que j'ai envie de manger :Srit:
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Stanislas
Thierry Graffagnino- Admin
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- Message n°28
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Ce qui est surprenant à Naples, c'est le nombre incroyable de pizzas aux frites/saucisse. Pour des gens qui se disent puristes et qui ne jurent que par la pizza napolitaine, c'est surprenant, non ?
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- Message n°29
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Mais pour un passionné, quel bonheur de concourir au pieds du Vésuve...
Ou de se balader en métro pour découvrir les secrets de Naples.
Nous avons manger d'excellentes pizzas, dans des lieux mythiques comme chez Mattozzi.
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- Message n°30
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Ou la figlia del presidente...
On a aussi déguster des pâtes.
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- Message n°31
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Et toujours de belles rencontres... Avec des pizzaïolos ou de très vieux amis.
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- Message n°32
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Ici avec Tonino dans son restaurant qui est peut-être le plus ancien de Naples.
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- Message n°33
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Quand je vous dis qu'il ne faut pas se prendre la tête avec les ingrédients, en Italie on trouve vraiment le meilleur... Voyez comme c'est magnifique.
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- Message n°34
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Et toujours ces pizzas aux frites affreuses.
Un petit coucou à la télévision italienne.
Et puis encore des amis.
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- Message n°35
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
De très vieux amis, comme le célèbre Michele de Naples que je n'avais pas revu depuis 2012. Il est de la génération de Nonno Ciccillo.
A ma droite ici dans les années 2000, il a bien changé, il m'a beaucoup appris.
Il voulait me présenter à tous...
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- Message n°36
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Hé oui Michele, c'est pas mal 3 coupes du monde pour un petit français...
Et encore des amis.
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- Message n°37
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Toutes ces rencontres permettent d'apprendre toujours d'avantage, ici avec un autre vieil ami, Nicola Ricci, le spécialiste de la pizza sans gluten qui m'a enseigné sa méthode d'étalage.
On le voit bien sur ces photos, on a toujours énormément de plaisir à faire quelques pizzas ensemble.
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- Message n°38
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Et toujours ces éternelles pizzas aux frites... :Snervé:
Heureusement, il y a aussi celle-là, une très belle pizza fritta cuite au four, je n'avais encore jamais vu.
Finalement, on reviendra quand même, mais sans concourir cette fois. C'est dommage, parce que je pense que beaucoup d'entre vous aimeraient cette ambiance chaleureuse et ce partage sans limite.
Heureusement, il y a aussi celle-là, une très belle pizza fritta cuite au four, je n'avais encore jamais vu.
Finalement, on reviendra quand même, mais sans concourir cette fois. C'est dommage, parce que je pense que beaucoup d'entre vous aimeraient cette ambiance chaleureuse et ce partage sans limite.
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- Message n°39
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
beau reportage...
C'est vrai que ces moments riches en rencontres sont des moments rares ou 'on apprend beaucoup...
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Christian
Ginopizza- Modérateur
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- Message n°40
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Souvenirs de Naples. O) O) O)
Çà a été très dur!!!
Çà a été très dur!!!
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- Message n°41
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Hou la la ! :Scpasposs:
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Alex little italy- Messages : 344
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- Message n°42
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Ils devraient rajouter un peu de pate et de riz sur la pizza a la frite pour que ca glisse mieux
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Livraison de pizzas au feu de bois sur Sussargues, Beaulieu, Saint-drézery, Saint-jean-de-Cornies et Saint-hilaire-de-beauvoir.
Yael- Messages : 3685
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- Message n°43
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Alex little italy a écrit:Ils devraient rajouter un peu de pate et de riz sur la pizza a la frite pour que ca glisse mieux
:Srit:
Et un ou deux oeufs au plat
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Yaël 帕拉休
Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso
Alex little italy- Messages : 344
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Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Mdrrrr
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Yael- Messages : 3685
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Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
En attendant je mangerais bien quelques pizzas accompagnées d'un mini-short O)
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Yaël 帕拉休
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- Message n°46
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Après les italiens considère souvent plus la pizza comme " notre pain", du coup sa ressemble à un américain sans la viande :Srit:
Alex little italy- Messages : 344
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Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Yael a écrit:En attendant je mangerais bien quelques pizzas accompagnées d'un mini-short O)
La premiere du message de jean-mi avec la chemise blanche est ultra tendue!!! Wouahhh!
En tout cas tres belles photos!
Stanislas- Membre Actif
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- Message n°48
Re: 14ème Championnat du Monde del Pizzaïuolo
Alex little italy a écrit:Yael a écrit:En attendant je mangerais bien quelques pizzas accompagnées d'un mini-short O)
La premiere du message de jean-mi avec la chemise blanche est ultra tendue!!! Wouahhh!
En tout cas tres belles photos!
tu l'as dit, c'est une sacrée créature de l'univers !!!
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