Article de presse

Voici un lien d'un article sur la semaine de la gastronomie italienne. j'ai eu l'honneur de participer fin novembre et j'ai préparé la "pizza fritta" pour l'ambassadeur d'Italie ainsi pour le staff du centre culturel italien en Algérie.
Je remercie vraiment la directrice du CCI qui m'a donné une place très importante lors de cette événement.
Bonne lecture  :Ssourirej:

http://www.elwatan.com/dyn/imprimer.php?link=http%3A%2F%2Fwww.elwatan.com%2Fhebdo%2Fmagazine%2Fla-cuisine-pour-construire-des-ponts-entre-les-peuples-01-12-2016-334058_265.php

C'est bien Mourad, je suis content de voir que la magie de Rome continue d'opérer, souviens toi d'il y a quelques mois lorsque je te disais que tu deviendrai le Monsieur pizza d'Algérie.

L'ambassadeur d'Italie est un homme sage quand il dit "On peut manger une bonne pizza n’importe où, à condition d’utiliser les bons produits".

Bravo, un bien bel article. L'ambassadeur à l'air d'être une personne bien intéressante :)

:cool! :cool! :cool!

Bravo le chef Mourad !!!

Non "pas n'importe où " mais chez le chef Mourad  en Algérie !

Super article Mourad! En plus pas dans n'importe quel journal...dans El Watan!

Magnifique article, bravo !

Félicitations Mourad, et ce n'est qu'un début !  :cool!

Bravo Mourad. La pizza franchit toutes frontières et tu pourras, à travers cet article, mettre en valeur tes qualités  professionnelles:Spoucea:

Merci beaucoup les amis.
Voici la photo avec le staff du centre culturel italien et l'ambassadeur d'Italie.
 La 2 ème photo c'est avec Alessandro Gullotto un champion de la pizza acrobatique c'est un italien il a fait un show lors de cet événement.

Sympa les photos, avec des tenues toujours soignées et originales, c'est aussi ce qui fait la différence, la très grande classe, vraiment.

La classe internationale bravo. ;)

Thierry Graffagnino a écrit:Sympa les photos, avec des tenues toujours soignées et originales, c'est aussi ce qui fait la différence, la très grande classe, vraiment.

Je confirme, elle est originale la tenue ;  ça fait clean et sérieux ; l'image que l'on donne de soi est très importante et c'est un des points sur lequels certains clients vont "s'attarder" et "s'attacher".  C'est un élément très important qu'il ne faut pas négliger.

C'est vrai qu'on doit soigner notre image pour nos clients, c'est quelque chose de très important. je pense que beaucoup de pizzaiolos négligent.

Hé oui Mourad, c'est d'ailleurs un peu semblable à l'image de notre métier qui a besoin de d'avantage de professionnalisme pour redorer un blason rarement doré. Cette image du pizzaïolo en Marcel, avec la clope au bec et manquant de rigueur a trop terni le métier.

Il est sérieux Mourad sur les photos lol 

Encore bravo ! C'est la classe !

Mourad the best ! La classe mon chibron

Grande classe effectivement, l'article, les photos et la tenue ! La pizza est elle très développée en Algérie ou bien ça reste encore un peu confidentiel?

Oui c est vrais ca c est une bonne question es que ci on ouvre des pizzeria à Alger ca marche ou pas ?

Il y a énormément de pizzeria, même certain ont réussi à avoir une chaine de pizzeria tellement ça marche pour eux, mais ce qui manque ici c'est la qualité et un vrai savoir faire. On risque de sortir du sujet après  :Srit:
Mais voilà les algériens consomment beaucoup de pizzas.

:cool! :Ssourirej: