four et pizzas

Bonjour  , je suis un papy de 72 ans demeurant dans le 13
mes enfants m'ont construit dans mon jardin un four à pizza .
Mais comme je suis novice en la matière   je vais me tourner vers ce forum pour essayer de glaner des renseignements concernant  le bois , la pâte , la cuisson et bien sur les différentes pizzas que l'on peut faire et déguster.

Bienvenue sur le forum, tu devrais trouver plein d'informations pour te perfectionner.
Hésites pas à nous envoyer les photos de ton four et de tes futurs pizza

Joli cadeau! Bienvenu à toi.

Bonjour, bienvenue parmi nous

Cool le cadeau, quelle bonne idée ! Bienvenue à toi et si je peux me permettre un premier conseil, ne chauffe pas trop ton four, vas-y progressivement, un peu plus fort tous les jours, c'est une précaution importante pour éviter les dégâts.

Bienvenue sur le forum, n'hésite pas à poser des questions, nous sommes quelques uns à avoir travaillé sur des fours à bois.

Génial, je suis jaloux!
Des photos du four pleeeaaaaaseeee... :D

Bienvenue !

Un four a bois, pour un usage domestique, c’est le top. Pour y faire des pizzas évidemment, mais aussi tellement d’autres choses, pains, Ragouts, gratins, viandes, une belle côte de boeuf, autour de 3kg, restons raisonnable,  aura un gout incomparable. Puis c’est vraiment convivial, entre copains. 
A ciao tutti