Vous trouvez celà réussi ???

Bonjour
Je farfouille dans les annonces recherchant des pizzaiolos, et celà m'amène souvent à aller "zieuter" l'établissement via google view etc...
Et, je tombe souvent sur les photos des pizzas mises en avant .
Celà ressemble souvent à l'image jointe, peu importe la garniture, mais je fais référence à la pâte et ,donc, aux bords.
Perso, çà me donne pas super envie !
A leur décharge, ce sont souvent des établissement dans des lieux de vacances, alors la sur fréquentation explique peut être celà...

C'est juste infame et je ne comprends pas que des gens puissent acheter ce truc.

Et moi je ne comprends pas que les auteurs aient vraiment envie de mettre leurs "creations" en avant comme ça !

Thierry Graffagnino a écrit:C'est juste infame et je ne comprends pas que des gens puissent acheter ce truc.

Le problème de fond c'est qu'il faut ré éduquer le palais aux clients, tant qu'il y'aura des avides de ça, des "pizzaiolos" comme citer plus haut seront toujours là.

Ca donne pas envie, en même temps quand je lis des fois des commentaires sur google et les pizzas servies dans ces établissements, je me dis que les gens aime la m.... ou ne savent pas ce que c'est qu'une pizza

absolument infâme mais malheureusement la majorité produise ce genre de chose.

Hello
vous me rassurez ;-)

Moi, ça me sidère, quand on applique les consignes d'un vrai formateur, voilà ce qu'arrive à faire des gamins de 10 ans juste à la fin d'un atelier de 3 heures. Ils ont étalé et garni chacun leur pizza et si tu regardes le résultat de près, tu peux constater que leurs pizzas sont vraiment réussies. Elles sont bien rondes, avec de belles bordures, ils n'étalent pas au rouleau et font même virevolter la pâte.

Franchement, dans notre métier, il y a quand même beaucoup de n'importe quoi, comment voulez-vous que la profession soit considérée ?

Mignons ces petits pizzaiolos/las en herbe !
tu dois passer de bons moments avec eux.