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Tout est nickel, la glacière fait son job à la perfection !!!cobus a écrit:Merci Simon de faire notre reporter en direct du championnat d'Europe.
Est-ce que tout tes ingrédients on fait bon voyage ?
Tout est ok ?
100% tomate italienne
Matérièl pour pizzeria
CLASSICA & ROMA
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Simon36
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Londres comme si vous y étiez
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Etienne- Modérateur
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C'est sur 2 jours maintenant ? Il y a plusieurs catégories ou juste plus de participants ?
Simon36- Messages : 5422
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Plus de participants, le concours reste la pizza classica.
max41- Messages : 1291
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C’est top simon
Profite à fond on est tous derrière toi !!!!
La prochaine fois tu me dis je t’accompagne en tant que photographe officiel
Profite à fond on est tous derrière toi !!!!
La prochaine fois tu me dis je t’accompagne en tant que photographe officiel
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Simon36- Messages : 5422
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Thierry Graffagnino- Admin
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Sacré Giorgio. 
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cobus- Club V.I.P
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Il y a de l'ambiance 🥳
Simon36- Messages : 5422
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Simon36- Messages : 5422
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Giorgiorigio est avec Davideciviciello.
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Simon36- Messages : 5422
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Les gars si on retourne à Londres pour la compèt, j'ai trouvé une super adresse 
cobus et max41 aiment ce message
Etienne- Modérateur
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Hum, sympathique tout ça mais moi je veux des fish'n' chips à LondresSimon36 a écrit:Les gars si on retourne à Londres pour la compèt, j'ai trouvé une super adresse
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franck 78- Membre Actif
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Bonne compétition ont est avec tou
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Simon36- Messages : 5422
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Etienne a écrit:Hum, sympathique tout ça mais moi je veux des fish'n' chips à LondresSimon36 a écrit:Les gars si on retourne à Londres pour la compèt, j'ai trouvé une super adresse
Demain, promis
Poseidon- Modérateur
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C’est ton jour Simon !!! Nous sommes tous derrière toi vas y déchire tout 
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Simon36- Messages : 5422
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Tout est prêt, rien n'a été laissé au hasard. La liste est complète, les produits nickels. J'ai même prévu une tenue supplémentaires au cas ou. La description de la pizza est écrite en anglais et en italien, pour le français je me débrouille
Je vous ferai quelques photos tout au long de la journée.
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Thierry Graffagnino- Admin
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Tu as bien un drapeau français ?
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Simon36- Messages : 5422
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Absolument pas, j'ai seulement le drapeau bretonThierry Graffagnino a écrit:Tu as bien un drapeau français ?
Je n'ai pas réussi à voir Sébastien, peut être qu'il en a emmené un...
cobus- Club V.I.P
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Il y a le bleu blanc rouge sur le polo c déjà ça
Je te sent en mode Winner
a toi de jouer maintenant tu sais ce que tu as à faire.
Concentration au max et objectif la gagne
Je te sent en mode Winner
a toi de jouer maintenant tu sais ce que tu as à faire.Concentration au max et objectif la gagne
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Simon36- Messages : 5422
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Ça y est toute ma mise en place est prête
Quelques photos du labo, des fours sur lesquels je vais concourir et la table des juges.
Il y a deux fours d'allumés l'un à 320, sole 20% et voûte 85%, l'autre à 380 avec les mêmes réglages, sole et voûte que le premier.
Quelques photos du labo, des fours sur lesquels je vais concourir et la table des juges.
Il y a deux fours d'allumés l'un à 320, sole 20% et voûte 85%, l'autre à 380 avec les mêmes réglages, sole et voûte que le premier.
Simon36- Messages : 5422
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Simon36 a écrit:Ça y est toute ma mise en place est prête
Quelques photos du labo, des fours sur lesquels je vais concourir et la table des juges.
Il y a deux fours d'allumés l'un à 320, sole 20% et voûte 85%, l'autre à 380 avec les mêmes réglages, sole et voûte que le premier.
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Simon36- Messages : 5422
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Voici les résultats, je termine 11eme et premier français, c'est toujours consolant
Ça été encore une fois une magnifique aventure et toujours très enrichissante. Ce genre de challenge oblige à sans cesse se remettre en question afin de toujours progresser. C'est le début d'une belle histoire.
Ce soir j'essaie de trouver des fish and chips comme promis à notre ami Étienne.
Un grand merci à tous pour votre soutien sans faille.
Ça été encore une fois une magnifique aventure et toujours très enrichissante. Ce genre de challenge oblige à sans cesse se remettre en question afin de toujours progresser. C'est le début d'une belle histoire.
Ce soir j'essaie de trouver des fish and chips comme promis à notre ami Étienne.
Un grand merci à tous pour votre soutien sans faille.
Olc, cobus, Poseidon et Florent aiment ce message
Etienne- Modérateur
- Messages : 3424
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Date d'inscription : 18/10/2018
Bravo Simon, tu aurais sûrement espéré mieux mais 11 ème c'est déjà très bien et le niveau est relevé là bas . Et puis meilleur français, vis à vis de ta clientèle c'est top , vraiment ! Belle aventure encore bravo.
Tu nous diras ce que tu as fait comme pizza?
Et bon Fish'n'chips!!
Tu nous diras ce que tu as fait comme pizza?
Et bon Fish'n'chips!!
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Simon36- Messages : 5422
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Créme de poivrons, cabillaud, tomates cerises, courgettes grillées et basilic frais.Etienne a écrit:Bravo Simon, tu aurais sûrement espéré mieux mais 11 ème c'est déjà très bien et le niveau est relevé là bas . Et puis meilleur français, vis à vis de ta clientèle c'est top , vraiment ! Belle aventure encore bravo.
Tu nous diras ce que tu as fait comme pizza?
Et bon Fish'n'chips!!
Dernière édition par Simon36 le Jeu 23 Juin 2022 - 21:20, édité 1 fois
Olc, Flashfred, Poseidon, Florent et franck 78 aiment ce message
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