Plaque à pizza

Bonjour,
Voilà les plaques que j'utilise, pour un four domestique, elles font l'affaire après plusieurs utilisations elles n'ont pas d'usures particulières.
3,80€ chez action

Kacem a écrit:Bonjour,
Voilà les plaques que j'utilise, pour un four domestique, elles font l'affaire après plusieurs utilisations elles n'ont pas d'usures particulières.
3,80€ chez action

Bonjour, merci ! c'est pas cher et je n'en ai pas de ronde comme ça, ça doit aider pour bien faire le rond de la pizza

De rien effectivement le prix est intéressant, une fois la pâte dessus je me rend vraiment compte que j'ai des efforts à faire pour avoir un cercle parfait avec mon patron lol

Bonsoir Thierry merci pour votre retour, perso faisant des pizzas occasionnellement ça me convient le temps que la pizza est au four ça me laisse le temps de préparer la pizza suivante tranquillement. Mais si vous avez un autre support à pizza à recommander, je suis preneur

Il ne faut pas de support. Il faut poser la pizza directement sur une surface très chaude, surtout dans un four ménager.

Du coup, vous mettez la pizza avec un pelle, si vs utilisez pas de support?

Il y a une exception, certains fours, a l'allumage ont une sole trop chaude et dans ce cas, les 1eres pizzas se cuisent sur grilles puis les cuissons abaissent la température et les suivantes se mettent directement sur la sole.

Kacem a écrit:De rien effectivement le prix est intéressant, une fois la pâte dessus je me rend vraiment compte que j'ai des efforts à faire pour avoir un cercle parfait avec mon patron lol

Bonjour, oui c'est clair qu'on doit bien se rendre compte de notre "rond" avec ce plat  

Thierry Graffagnino a écrit:Je ne suis pas pour ce genre de plat, parce que la difficulté pour cuire dans un four ménager, vient principalement du manque de puissance. Ces plaques compliquent encore davantage le phénomène, puisqu'elles vont s'interposés entre la chaleur et le fond de la pizza. 

Bonjour, alors peut être pas bonne idée en pratique alors ! ça ne vaut peut être pas le coup sachant que je veux me prendre un four à pizza en plus de mon four ménager.

Investis plutôt dans une pelle à pizza.