Perio nouveau venu

Bonjour
Je me présente:
Je suis Pério, dans l'Ain
J'ai 63 ans et je parcours ce magnifique forum sans égal, depuis un moment déjà .
Je suis amateur de boulangerie et Pizzas. Jusqu'à présent mes très  modestes réalisations ont été faites au four ménager, sur pierre réfracataire.
Mais là, je vais passer à une installation semi pro.
Merci de m'acceuillir dans votre belle communauté :o)

Bonjour Perio, sois le bienvenu sur le forum

Merci Beaucoup :o))

Bonjour Perio bienvenue sur le forum, au plaisir de partager avec toi.

Bonjour bienvenue Sylvie

Sois le bienvenu Pério sur ce forum de passionnés. Il permet aux gens ouverts d'esprit d'évoluer très vite.

Bienvenue à toi

Merci à vous, de m’accueillir si gentiment et de donner de votre temps pour partager votre expertise et savoir-faire.
Ce forum est une mine d’or pour l’amateur débutant que je suis.
Déjà, je me suis empressé d’activer mon réseau à la recherche du moyen le plus simple d’accéder à la farine tant convoitée qu’est La Classica
Depuis peu, j’ai la chance d’être l’heureux propriétaire d’un pétrin à spirale Famag Grilleta IM5 et d’un four Effeuno P134H 509 qui est en cours de déshumidification de Biscotto: 2 outils dont je rêvais depuis très longtemps et qu’il va falloir maitriser:o)

Salut Perio et bienvenue parmi nous .
Tu es où dans l’Ain exactement ?

Bienvenue Perio, tu as un bon équioement de base qui va te permettre de progresser rapidement avec l'aide du forum bien sur.
A ciao tutti

Bienvenu à toi sur le forum !

Merci merci et encore merci :o)
@ Poseidon, je suis à mi chemin entre Lyon et Bourg-en Bresse, vers Meximieux
Serions-nous voisins ?
@ Dudropt j'espère qu'avec ces outils et votre aide précieuse, mes pizzas satisferont la famille à terme; mais il va falloir que je sois patient

Je suis en Haute Savoie , nous ne sommes pas très loin !
Si un jour tu passes vers chez moi je pourrais te fournir un peu de Classica !

Ah c'est super sympa , je le note; si j'ai l'occasion d'aller en Haute Savoie je te ferai savoir . Merci !