Forum La Pizza



Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA





+2
Simon36
Thierry Graffagnino
6 participants

    Focaccia alla genovese

    Thierry Graffagnino
    Thierry Graffagnino
    Thierry Graffagnino
    Admin
    Admin


    Messages : 11926
    Points : 17167
    Date d'inscription : 13/05/2015
    • Message n°1

    Focaccia alla genovese Empty Focaccia alla genovese

    Message par Thierry Graffagnino Mar 15 Juin 2021 - 16:28

    Aujourd'hui j'ai réalisé quelques focaccia alla genovese, cuisson au four convoyeur.
    Fichiers joints
    Focaccia alla genovese AttachmentIMG_20210615_121300.jpg
    Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
    (4.1 Mo) Téléchargé 28 fois
    Focaccia alla genovese AttachmentIMG_20210615_121310.jpg
    Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
    (2.2 Mo) Téléchargé 16 fois
    Focaccia alla genovese AttachmentIMG_20210615_121314.jpg
    Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
    (2.8 Mo) Téléchargé 21 fois


    ______________________________________
    "Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven

    SITE: thierrygraffagnino.com
    INSTA: thierry_graffagnino
    Facebook: https://www.facebook.com/distributeursgraffagnino/
    https://www.facebook.com/thierry.graffagnino

    Yanalex, Trojanito, Simon36, Franck sanoi, Dam's et Ikki aiment ce message

    • Revenir en haut
    Simon36
    avatar
    Simon36


    Messages : 5422
    Points : 5118
    Date d'inscription : 19/04/2020
    • Message n°2

    Focaccia alla genovese Empty Re: Focaccia alla genovese

    Message par Simon36 Mar 15 Juin 2021 - 21:26

    Superbes ces foccacias Thierry.
    Y'a de quoi faire!!!
    • Revenir en haut
    Etienne
    Etienne
    Etienne
    Modérateur
    Modérateur


    Messages : 3424
    Points : 3398
    Date d'inscription : 18/10/2018
    • Message n°3

    Focaccia alla genovese Empty Re: Focaccia alla genovese

    Message par Etienne Mer 16 Juin 2021 - 0:43

    Focaccia alla genovese 2598138387
    • Revenir en haut
    Pasto
    avatar
    Pasto


    Messages : 237
    Points : 245
    Date d'inscription : 03/02/2021
    • Message n°4

    Focaccia alla genovese Empty Re: Focaccia alla genovese

    Message par Pasto Mer 16 Juin 2021 - 9:59

    Ha oui là y a de quoi faire c’est super
    • Revenir en haut
    RPAM59
    RPAM59
    RPAM59
    Club V.I.P
    Club V.I.P


    Messages : 1617
    Points : 1583
    Date d'inscription : 04/11/2017
    • Message n°5

    Focaccia alla genovese Empty Re: Focaccia alla genovese

    Message par RPAM59 Mer 16 Juin 2021 - 15:45

    On ne fait pas les choses à moitié chez toi Thierry ! J'adore quand tu dis "quelques focaccia"

    En tout cas la cuisson au convoyeur donne de superbes résultats


    ______________________________________

    Rémy


    "L'avenir n'est pas ce qui va arriver... mais ce que nous allons en faire"


    Internet : La Ch'tizzéria
    Facebook : La Ch'tizzéria
    • Revenir en haut
    Thierry Graffagnino
    Thierry Graffagnino
    Thierry Graffagnino
    Admin
    Admin


    Messages : 11926
    Points : 17167
    Date d'inscription : 13/05/2015
    • Message n°6

    Focaccia alla genovese Empty Re: Focaccia alla genovese

    Message par Thierry Graffagnino Mer 16 Juin 2021 - 16:10

    C'était une commande de 160 focaccia pour un évènement. 

    Le convoyeur permet de cuire tous les types de pizzas, même le calzone et la pala.


    ______________________________________
    "Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven

    SITE: thierrygraffagnino.com
    INSTA: thierry_graffagnino
    Facebook: https://www.facebook.com/distributeursgraffagnino/
    https://www.facebook.com/thierry.graffagnino

    Francois33 aime ce message

    • Revenir en haut
    Simon36
    avatar
    Simon36


    Messages : 5422
    Points : 5118
    Date d'inscription : 19/04/2020
    • Message n°7

    Focaccia alla genovese Empty Re: Focaccia alla genovese

    Message par Simon36 Mer 16 Juin 2021 - 16:16

    Magnifique tout ça!!! C'est vrai que le convoyeur est vraiment un outil polyvalent et permet une cuisson régulière et adaptée à tous types de pâtes.
    • Revenir en haut
    Flashfred
    Flashfred
    Flashfred
    Club V.I.P
    Club V.I.P


    Messages : 1501
    Points : 1539
    Date d'inscription : 20/07/2017
    • Message n°8

    Focaccia alla genovese Empty Re: Focaccia alla genovese

    Message par Flashfred Jeu 17 Juin 2021 - 14:01

    Magnifique !
    J'ai hâte de passer au convoyeur pour pouvoir tester tout ça... Focaccia alla genovese 3732653180

    Pasto aime ce message

    • Revenir en haut

      La date/heure actuelle est Jeu 21 Nov 2024 - 13:22