PAZZY dans le magazine EASYJET

Je suis depuis ce matin à Marne La Vallée pour voir les premiers pas de PAZZI en public. C'est un truc de fou, un succès incroyable, jusqu'à voir des clients passés hier venir recommander des pizzas aujourd'hui. Des gens qui viennent parce que d'autres leur ont vanté la qualité des pizzas. Le côté spectacle est bien présent, mais ce qui est génial ce sont ces retours clients, ils sont enthousiastes et je suis absolument certain aujourd'hui que PAZZI va conquérir toute la planète.  :Ssourirej:

Etienne a écrit::Spoucea: ça doit être assez émouvant pour toi et l'équipe de voir enfin l'aboutissement.

Je rentre tout juste de cette belle journée, il est 22h10, bien sûr que c'est émouvant de voir 7 années de travail se concrétiser Etienne. Je ne m'attendais vraiment pas à un tel succès et c'est la qualité de la pâte qui revient en premier dans les commentaires des clients, bien avant le côté attractif des gestes du robot qui ont, il faut le dire, un petit air de magie, voir même de sorcellerie. 

L'équipe, elle, était aux anges d'entendre les premiers retours clients et moi je suis très fier d'avoir réussi mon pari, quand on sait que toute la profession le pensait impossible… Et puis, PAZZI est beau, l'ambiance créée par l'équipe designer est chaude, les couleurs choisies apaisantes, les textes utilisés amusants. Les enfants, eux, sont fan, devant PAZZI ce sont des "waouh" qui claquent à chaque instant, il te demandent si c'est une fille ou un garçon ? Ils adoptent PAZZI instantanément, comme les parents d'ailleurs.

Malgré tout, ma mission n'est pas terminée, on aura certainement quelques bugs, mais c'est normal pour un projet aussi ambitieux et révolutionnaire, nous les réglerons. Et puis, bien que PAZZI soit lancé, je n'en ai pas fini pour autant, mon contrat va durer au minimum encore 4 ans, on doit développer la pizza dessert, des recettes adaptées à chaque pays et améliorer encore la productivité.

Le problème Fred c'est que nous tous sur le forum avons atteint un tel niveau d'exigence que le consommateur ne peut se l'imaginer. C'est vrai que parfois nous allons trop loin alors que la qualité est là. PAZZI n'a pas encore mon niveau, mais ce qu'il produit aujourd'hui étonne les consommateurs, parce que leur pizzaïolo habituel ne le propose pas, alors évidemment ça les bleuffe. 

Nous avions, c'est vrai fait de nombreux tests, des centaines… C'était principalement pour des investisseurs, ou des journalistes, j'étais donc confiant. Les consommateurs ont un autre œil et ils sont totalement tombés sous le charme du concept, mais grâce à PAZZI, ils vont aussi découvrir ce qu'est une vraie pizza et ça, c'est bon pour nous tous, les clients vont apprendre et ils deviendront plus exigeants dans le choix de leur pizzaïolo. Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais dans plusieurs émissions télé j'avais dit que PAZZI ferait du mal aux mauvais, c'est bon pour la profession.