PAZZI dans LES ECHOS

https://business.lesechos.fr/entrepreneurs/financer-sa-creation/0601422863161-robot-ekim-leve-10-millions-et-compte-se-lancer-dans-la-restauration-329982.php

Ca a parlé de Pazzi et de toi sur un groupe Wechat dans lequel je suis, un gars a relaté un article. Top !

Salut Yaël, c'est vrai que c'est un projet fantastique, il y a eu beaucoup de travail et nous y avons passé énormément de temps, mais je pense encore davantage aujourd'hui que j'ai bien fait d'accepter le défit. Maintenant les choses s'accélèrent, de 15 on passe à 40 personnes et le premier PAZZI est sur le point d'ouvrir, je suis tellement impatient.  :Ssourirej:

C'est génial Thierry que tu es associer à ce projet .On t'a vu également sur la 1 et ou la 2 où tu en parlais plus longuement .Je crois que c'était TF1 tu expliquais au journaliste c'était très intéressant tu disais il me semble que vous étiez entrain d'effectuer quelques réglages.

Article très sérieux. C'est bien, le retard est normal, dans tout projet «innovant» il y en a. Car quand on innove il est tout simplement impossible de tout anticiper. Être un pionnier demande beaucoup de patience et les reins solides, essuyer les plâtres est vraiment difficile. L'équipe s'agrandit, les investissements aussi, le décollage est proche... Accroches ta ceinture Thierry  :Ssourirej: