La 26° à Paris

Un p'tit 26° hier à Paris, ça donne envie d'une pizza pleine de fraîcheur, non ? 

Crème d'avocat, cabillaud, crevettes et tomates. C'est simple, mais ça cause.

bonjours a toutes et tous , 

bonjour thierry , ha oui la ca cause ,  :Slangue8: { c'est une expression de chez nous }


elle a l air très très appétissante et de fraicheur , avec un rosé bien frais , ca doit aller  :tirela:

merci ,

daniel

Magnifique Thierry, ça a effectivement l'air très frais et comme dit Daniel ça appelle la terasse le rosé et les vacances !

Mais quoi!!!! De la crème d'avocat??? Ca y est, Nova l'a mise en vente? Ou Gerra d'ailleurs!

J'adore elle est prenne de fraicheur! et de couleurs surtout, j'aime beaucoup, Grand bravo Chef!!

Vraiment magnifique :Scpasposs:

Je serais vraiment curieux de connaitre le grammage des ingrédients, savoir si ce genre de pizza pourrait figurer à la carte d'une pizzéria et connaitre son coût de revient  :Ssourirej:

Super appétissante cette pizza, la crème d'avocat est donc cuite ?

Hummm encore une belle réussite !

Très belle et originale !

Bien sûr qu'on pourrait mettre cette pizza à la carte d'un restaurant, même le robot PAZZI en propose une de ce style. Son coût de revient n'est pas plus excessif qu'une pizza aux cèpes, ou à la burrata.

La pizza est cuite sans sa garniture qui est ajoutée après.