Pizza macarons

ça faisait un moment que ça me titillait de préparer une pizza dessert avec les macarons de Frédéric Hawecker, M.O.F pâtissier de Châteaurenard. Il faut dire que je considère que ses macarons sont les meilleurs au monde. 
C'est quand même pratique d'avoir des amis comme lui, je lui passe un coup de fil et quelques heures plus tard je reçois les merveilles en express et aux parfums de mon choix, du vrai sur-mesure. Au passage il m'envoie une autre de ses spécialités, son croustillant aux noisettes. J'ai associé les deux sur une crème de tiramisu et quelques meringues à l'italienne et voilà le travail.