Bonjour, Présentation "nouveau membre"

Bonjour et merci de m'accueillir dans votre groupe !
Je ne suis ni cuisinier professionnel, ni Pizzaiolo.
J'aime cuisiner et fais souvent des pizzas et des FOUGASSES (FOCACCIAS) pour mes amis : goûter de sport ou apéritif. (Très demandées "Pizza Soleil" et Focaccia au thon, tomates confites, olives et romarin...)
Depuis longtemps, ma pizza préférée est la "Calzone", que la pizza qui m'accueillait (il y a 45 ans) réalisait avec un cratère au sommet afin d'avoir un "oeuf parfait".
J'ai tenté l'expérience sans résultat probant, mais vais m'y remettre afin de réussir grâce à ce que j'ai pu lire à ce sujet sur votre Forum.
Bravo pour votre ton épistolaire pas trop "langue de PRO"...
Longue vie au Forum !
Sincères salutations.

Bonjour Harryl, sois le bienvenu sur le forum. Merci pour cette belle présentation.

Merci de votre gentillesse,

Bonsoir SIMON36, si j'en juge de la signature, nous sommes voisins : moi de la "Touraine du Sud", entre Loches et Châtillon-sur-Indre.
Bravo pour votre parcours et implication : vente à emporter et distributeur de plats préparés.
Beau travail et abnégation, tant que la famille peut l'accepter...
Toute ma sympathie !

Bonsoir Poséidon, Dieu Grec de la mer...
Quel bouillonnement autour de ce Dieu !
Pour moi un ami depuis plus de 50 ans, en tant que moniteur BEES1 de plongée.
J'ai remarqué pas mal d'idées de présentation et de réalisations très personnelles.
J'aime créer à partir de sensations de goût et associations de fumets.
Sincères salutations.

AH oui on est presque voisin, je suis à côté de Buzancais.

Salut Harryl, bienvenu à toi ^^

Bienvenue à toi Harryl,
Au plaisir de te lire.

Bonjour Harryl,

Bienvenue sur le forum où tu vas trouver bcp de conseils.
N'hésite pas à poster les photos de tes réalisations

Bienvenue dans ce forum où tu trouveras beaucoup de choses instructives.

Salut Harryl,

Bienvenue sur le forum des passionnés de la pizza. Comme tu l'as remarqué, tu trouveras plein d'infos mais aussi un ton une passion commune.

Bonjour Harryl et bienvenue sur le Forum !