Présentation Alan Pizza Vauréal

Salut tout le monde.

après une orientation de @Yael, donc je me présente.

je suis le créateur / webmaster du site alan-pizza.fr de la pizzeria Alan Pizza à Vauréal .

Mon projet est de créer une solution a pour concept de permettre aux passionnés de pizza de devenir des pizzaiolos et pouvoir créer leurs propre pizza.

la solution sera sous forme d'un PlugIn WordPress à télécharger gratuitement.

donc, j'ai commencé , ça fait plus 3 mois à apprendre et comprendre le monde des Pizzas .

voilà donc c'est ma raison d'exister parmi vous

Bonjour alanpizzavaureal,

Bienvenue sur le forum La Pizza.

Je n'ai pas trop compris le concept :Squest: Faut dire que je sais pas ce qu'est un plug-in Wordpress :Srit:

Bonjour,

Bienvenue sur le forum. Je ne suis pas sûr d'avoir compris mais j'ai hâte de découvrir le site lorsqu'il sera en ligne. À bientôt !

--
Olivier

Bonjour alanpizzavaureal, Bienvenue sur le forum.
@Yael
Wordpress (pour simplifier)sert a créé un site internet et un plug-in sert a améliorer sont site sans écrire soit même les codes.
exemple de plugin : comme celui a droite de ce forum "Sujets les plus vus" hé ben le plugin calcul tout seul les Sujets les plus vus et les mets dedans le cadre a droite.

Les plug-in je sais ce que c'est, ce sont en quelques sortes les gadgets satellites au site ou logiciel que l'on utilise. Donc là il s'agit d'un plug-in qui sert à créer un site internet (wordpress) ? :Squest:

En tous cas je comprends toujours pas "une solution a pour concept de permettre aux passionnés de pizza de devenir des pizzaiolos et pouvoir créer leurs propre pizza.", donc faudra attendre les explications d'alanpizzavaureal !

ce que je comprend pas, j ai créé plusieurs site wordpress et y a pas besoin d un nouveau plugin pour créé un site wordpress tout est plus ou moins simplifié pour installer wordpres.
pour moi dans cette phrase je croit comprendre qu il parle d un PlugIn pour que les clients crée sa pizza (en choisissant leurs ingrédient ) sur le site du pro :Squest:

mais comme tu dis  faudra attendre les explications d'alanpizzavaureal  :D

Salut, et bienvenue parmi nous ! :cool!

Je connais Wordpress, mais il faut effectivement que tu nous expliques un peu mieux ce que fait ton plug-in. Est-ce un template pour pizzéria ?

salut tout le monde 

merci @Flashfred pour votre accueil.

@Yael un PlugIn est une extension permettant d'ajouter des fonctionnalités .

@Jlflor2 c'est l'idée de donner le choix aux clients de créer leurs propre pizza  sans limite jusqu'à ce qui'il conçoit son 'modèle' de pizza ( type de base , garnitures, suppléments ...)
mais en parallèle du processus de choix des ingrédients , on accompagne le client en lui proposant des recommandations des Chefs.
Par exemple : un client commence par choisir type de base ( sauce tomate ou autres ) + ingrédients , et pour même temps on propose une recommandation du Chef @Yael pour ce 'modèle' de pizza .  

voilà c'est en résumé , j’espère d'avoir bien expliquer

Bonne chance pour la production avec des pizzas sur demande :Scpasposs: :Scpasposs: :Scpasposs:

alanpizzavaureal a écrit:salut tout le monde 



@Jlflor2 c'est l'idée de donner le choix aux clients de créer leurs propre pizza  sans limite jusqu'à ce qui'il conçoit son 'modèle' de pizza ( type de base , garnitures, suppléments ...)
mais en parallèle du processus de choix des ingrédients , on accompagne le client en lui proposant des recommandations des Chefs.
Par exemple : un client commence par choisir type de base ( sauce tomate ou autres ) + ingrédients , et pour même temps on propose une recommandation du Chef @Yael pour ce 'modèle' de pizza .  

voilà c'est en résumé , j’espère d'avoir bien expliquer

ok c était bien pour que le client crée sa propre pizza + un accompagnement :Spoucea:

Fab38 a écrit:Bonne chance pour la production avec des pizzas sur demande :Scpasposs: :Scpasposs: :Scpasposs:

oui sur commande mais dans le cadre : des ingrédients disponibles, et, respectant les règles de pizzaiolo ( donc le client ne peut pas commander n'importe qui) :D

Bonjours bienvenue

Bienvenue Alain, l'idée est loauble(si j'ai bien compris évidemment) mais compliqué à gérer au quotidien je pense car ça sous entend de ne travailler qu'avec des pré commandes en ligne alors que malgré tout la plupart des gens vont se dire à 18h30 ou 19h,"tiens on se fait une pizza ce soir ?", tu me dira qu'on peut toujours "éduquer  les gens et ça marchera avec les jeunes générations mais je suis plus dubitatif sur les plus de 40/45 ans. .

Salut Alan

je suis d'accord avec Etienne, le problème est que les gens n'ont pas (encore) l'habitude des pré-commandes et la plupart des demandes s'effectue dans le créneau 18h30 - 20h. 

La gestion d'une pizzas à la demande nécessite plus de temps de préparation qu'une pizza standard (on a qu'à voir quand le client te modifie la recette... perso ça me saoul, mais bon , le client est roi et je veux vendre) et quand tu es dans le rush c'est pas simple...

Oui donc la production à la demande est déjà un frein majeur et en plus si tu crois que tout les clients vont commander avant, tu te trompe royalement O)

Ni vois rien d'agressif mais je préfère te remettre les pieds directement sur terre :Ssourirej:

Etienne a écrit:........ que malgré tout la plupart des gens vont se dire à 18h30 ou 19h,"tiens on se fait une pizza ce soir ?", .......

Oui , mais , le client n'est obligé de refaire sa pizza, le 'modèle' crée seront enregistrés ( cookies , html5 storage..... )  , donc si il est satisfait de le dernière  commande, il peut que re-commander , de cette façon on établit une liaison avec le client spéciale dépassant la relation traditionnelle.

Le Truck à Pizza a écrit:......

La gestion d'une pizzas à la demande nécessite plus de temps de préparation qu'une pizza standard (on a qu'à voir quand le client te modifie la recette...

oui  vraie pour les premières demandes , une fois le client commande régulièrement , donc un historique de demande est créer donc au futur le client peut que selectionné ce qu'à demander

Fab38 a écrit:Oui donc la production à la demande est déjà un frein majeur et en plus si tu crois que tout les clients vont commander avant, tu te trompe royalement O)

Ni vois rien d'agressif mais je préfère te remettre les pieds directement sur terre :Ssourirej:

les critique sont les très très bienvenu , c'est la raison pour la quelle je discute sur le Forum :cool!

Et pourquoi pas...

Si le niveau de qualité de la pizza est élevé, que l'ont garanti aux clients les horaires et qu'on les respecte, on peut parfaitement habituer les gens à réserver à l'avance. 
Et puis c'est un bon moyen aussi pour anticiper les paiements, c'est beaucoup de temps de gagner pendant le service.

Je pense que ça peut très bien fonctionner avec une partie de la clientèle bien sûr,  surtout dans les zones urbaines et le système est ingénieux mais je pense quand même que nombreux seront ceux qui préféreront toujours appeler directement pour tout un tas de raisons.

Pour avoir fait de la livraison pendant des années, je sais que les gens ont des habitudes, bien souvent ils ont leur jour PIZZA. C'est assez stupéfiant de voir que certains appellent même toujours à la même heure pour commander toujours les mêmes pizzas.

En ile de france, combien de personnes seraient intéressées par tapoter sur leur téléphone dans le train pour réserver une pizza au camion qui se trouve entre la gare et leur domicile ? À mon avis, beaucoup. Le jour où je me mettrai à mon compte, j'essayerai de développer le concept ! :P

Et oui, avant se savoir faire mes pizzas, je faisais précisément ce que Thierry décrit : appel, toujours à la même heure, pour réserver toujours les mêmes pizzas. :P Quant au paiement, en plus de gagner du temps, ça évite d'avoir trop de cash avec soi. Bon, ok, il y a aussi d'autres inconvénients ... ;)

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Olivier

Exactement Olivier  :Ssourirej:. ..

Perso, j'utilise la réservation sur mon site, et malgré que les les gens trouve ça "super" ils sont peu à commander réellement...