un petit coup de pub

Voila un bon moyen d'éviter une tournée de flyers. Le plus drôle, c'est que certains me crois champion de France et y en a même qui m'ont vu a la télé. MDR.... :Srit:

Félicitations Eric ! :good
C'était ton premier concours ?
Ca fait vraiment parler de soi ! Eh oui peu importe combien tu arrives, les gens se disent "s'il a l'audace de participer à un concours c'est qu'il doit être bon !", comme dans tous les domaines qui ont des compètes ! Ceci dit dans la pizza... J'ai vu des photos des pizzas de certains participants... :barf Mais bon..!

C'est vrai que ça fait une très bonne pub.
Bravo Éric !

Oui c'est génial, beau coup de pub Eric. félicitations.....
maintenant il n'y a plus qu'à attraper un podium !!!!!

Bon Yaël tu t' inscris à Sassenage ? :Ssourirej:

:cool!

Bravo Eric, c'est indispensable de communiquer sur les concours que l'on fait, ils demandent beaucoup d'investissement de soit, mais aussi financiers, c'est normal de récupérer un peu.

Tu n'as peut-être pas encore l'habitude avec les médias, mais cela viendra, après chaque concours, tu boostera ton C.A pour quelques mois. Et si tu entretiens bien ta réputation, ce sera pour des années. :Ssourirej:

Bravo

excellent  ricco !!!
Ah je m'y mettrai bien au concours mais je suis une personne de nature anxieuse et tête en l'air donc je serai capable de tout faire cramer dans un concours et de pêter un câble(ça m'est déjà arrivé d'hurler en présence de clients) !
je sais je sais qu'il ne faut surtout jamais faire cela ! :Srit:

@Fab : si je rentre, oui !! Et toi ??!

@Stan : chiche tu viens avec nous à Grenoble ! Vois le concours comme un moyen de faire parler de toi... Et avec ta pizza, tu n'arriveras jamais dans les derniers, même en étant un peu stressé (à part si t'envoies les juges se faire... Mais chut non !)

Stan, tu fais une Margherita pour ne rien oublier. :Srit: :Srit: :Srit:

Y'a quand même 3 ingrédients... :Scpasposs:

Attends de la tomate et...???

:Srit:

Jean-Mi toi ça te tente :p ? T'es pas très très de loin de Grenoble... lol

Je suis devenu compétiteur international maintenant, je n'ai plus le droit de concourir en France. :Srit: :Srit: :Srit:
Je ne fait que les championnats du monde.

Ce qui est certain, c'est que les compétitions n'ont rien à voir... L'APF a vraiment orienté différemment les critères de jugement, avec des corniches uniformes, trop uniformes et des recettes trop gastronomiques. En Italie, ce n'est même pas la peine d'y penser, sauf dans les épreuves de pizza à deux. Eux privilégient toujours le goût et les produits simples.

Ce qui est désolant, c'est que les pizzaïolos français ne fabriquent pas ce qu'ils présentent en concours à leurs clients et surtout qu'ils ne maîtrisent pas leur recette de garniture, ils font appel à des cuistos... :Snervé:

Yael a écrit:@Fab : si je rentre, oui !! Et toi ??!

@Stan : chiche tu viens avec nous à Grenoble ! Vois le concours comme un moyen de faire parler de toi... Et avec ta pizza, tu n'arriveras jamais dans les derniers, même en étant un peu stressé (à part si t'envoies les juges se faire... Mais chut non !)

Oui je pense que je vais le faire, faut que je regarde le planning de janvier, par contre moi je présenterais une belle pizza mais avec la pate que je fais pour mes clients chaque jour.

Thierry Graffagnino a écrit:Ce qui est certain, c'est que les compétitions n'ont rien à voir... L'APF a vraiment orienté différemment les critères de jugement, avec des corniches uniformes, trop uniformes et des recettes trop gastronomiques. En Italie, ce n'est même pas la peine d'y penser, sauf dans les épreuves de pizza à deux. Eux privilégient toujours le goût et les produits simples.

Ce qui est désolant, c'est que les pizzaïolos français ne fabriquent pas ce qu'ils présentent en concours à leurs clients et surtout qu'ils ne maîtrisent pas leur recette de garniture, ils font appel à des cuistos... :Snervé:

C'est ce que je vais faire :Srit:
L'idée de base elle vient de moi, lui m'aide juste à affiner le truc : :>d:

@Jean-Mi : pour de vrai tu ne peux plus concourir en France ? ^o) De toutes façons c'est vrai que ça doit sembler petit après avoir fait une coupe du monde 8-)

@Fab : faut qu'on se tienne au courant alors :good

Yael a écrit:

Thierry Graffagnino a écrit:Ce qui est certain, c'est que les compétitions n'ont rien à voir... L'APF a vraiment orienté différemment les critères de jugement, avec des corniches uniformes, trop uniformes et des recettes trop gastronomiques. En Italie, ce n'est même pas la peine d'y penser, sauf dans les épreuves de pizza à deux. Eux privilégient toujours le goût et les produits simples.

Ce qui est désolant, c'est que les pizzaïolos français ne fabriquent pas ce qu'ils présentent en concours à leurs clients et surtout qu'ils ne maîtrisent pas leur recette de garniture, ils font appel à des cuistos... :Snervé:

C'est ce que je vais faire :Srit:
L'idée de base elle vient de moi, lui m'aide juste à affiner le truc : :>d:

@Jean-Mi : pour de vrai tu ne peux plus concourir en France ? ^o) De toutes façons c'est vrai que ça doit sembler petit après avoir fait une coupe du monde 8-)

@Fab : faut qu'on se tienne au courant alors :good

Non je plaisante. :Srit: :Srit: :Srit:

Ginopizza a écrit:

Non je plaisante. :Srit: :Srit: :Srit:

Bon alors qu'est-ce que tu dirais de venir ?? :p

Il faut que je vérifie mon planning, mais je viendrais bien y faire un tour pour vous voir en action...

On devrait faire un truc de ouf:
Thierry déguisé en un concurrent classique (perruque, barbe rasé, un accent du sud de la france et voilà)

ce serait super

le plus drole serait d'écouter thierry qui parle au jury :Shuma:

Yael a écrit:@Fab : si je rentre, oui !! Et toi ??!

@Stan : chiche tu viens avec nous à Grenoble ! Vois le concours comme un moyen de faire parler de toi... Et avec ta pizza, tu n'arriveras jamais dans les derniers, même en étant un peu stressé (à part si t'envoies les juges se faire... Mais chut non !)

Si Yaël vient en France je vais faire l'étape avec vous et je retarde mon retour ^_^