Bonjour à tous, combien de temps peux on garder la sauce tomate au frais dans un bac hermétique ? Merci !
2 participants
Conservation sauce tomate
Florenzo- Messages : 148
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Date d'inscription : 28/06/2018
- Message n°1
Conservation sauce tomate
Olc- Modérateur
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- Message n°2
Re: Conservation sauce tomate
S'il s'agit d'une conserve, c'est généralement indiqué sur l'étiquette. La pizza sauce mutty, par exemple, se conserve 3 jours une fois transvasée dans un récipient avec couvercle. C'est peu, alors souvent j'en congèle la moitié ! (rappel : je suis un particulier)
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Olivier
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Olivier
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Florenzo- Messages : 148
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Date d'inscription : 28/06/2018
- Message n°3
Re: Conservation sauce tomate
OK, moi je vais travailler avec la cirio en poche, une fois assaisonné je penses la garder 3 jours.
Invité- Invité
- Message n°4
Re: Conservation sauce tomate
De toute façon 3 jours, tu ne devrais plus avoir de sauce tomate depuis longtemps normalement :Srit:
Avec 3 kilos cela fait environs 30 pizzas en gros, donc un soir peut etre 2 maximum si tu fais des petites soirées.
Avec 3 kilos cela fait environs 30 pizzas en gros, donc un soir peut etre 2 maximum si tu fais des petites soirées.
Florenzo- Messages : 148
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Date d'inscription : 28/06/2018
- Message n°5
Re: Conservation sauce tomate
Oui c sur tu a raison
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