Apres etre passé chez Joris, Florent a posé ses valise pour quelques jours au moulin du Dropt et surtout sa glacière de compétition bien remplie de spécialités qu’on s’est empressé de gouter.. On a bien bossé, des pizzas évidemment, beaucoup de pizzas et la découverte de sa pizza reblochon patates rissolées, poitrine de porc tres fine, vraiment une tuerie. Comment une pizza aussi simple peut elle avoir autant de gout et être aussi bonne. Puis on a attaqué les focaccia et travaillé les empattements. Tout ça entrecoupé de quelques plongeons dans la piscine et de discutions à n’en plus finir. Florent est aussi bavard que moi..... Puis nos pizzas partagées en famille. Bref un superbe moment qui nous fait du bien et nous motive à aller de l’avant. Des belles journées passées trop vite, il faut recommencer ça bientôt.
Ciao tutti
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- Début de soirée
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- Qu'est ce qu'il me fait Gigi
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- Une belle focaccia mortadelle burata de chevre
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- A table
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- on va gouter un petit morceau
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