Je l'avais esquissé dans un autre post lil y a quelques jours, me voilà en formation à l'IMP avec Thierry.
Les deux premiers jours, j'ai pu participer au stage Expert avec Jean-Claude et Thibaud, respectivement venus du Nord-Isère et de Belgique une fois ! ;-)
Deux jours vraiment supers où nous avons pu profiter de l'expérience et des conseils de notre hôte, avec beaucoup d'échanges, d'apprentissage, de dégustations succulentes...
Les deux jours qui viennent vont me permettre de poser les bases de mon projet, de remettre en cause les quelques idées que j'avais ébauchées et surtout d'approfondir mes petites connaissances, j'en ai bien besoin, mais le stage est tellement motivant !
Bref, c'est vraiment super, et je savoure la chance de pouvoir être là !
Bonne soirée
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