Toutefois, les citoyens venus pour l'occasion n'ont pas envie d'attendre que nous présentions la plaque bien belle, puis retour en cuisine (ou pas), pour le découpage.
Alors comment faire pour présenter une jolie Teglia découpée en petit morceaux individuels pour des bouchées apéritives lors des vœux du maire quand la plupart des invités sont pressés de manger?
Dans l'idée, on se casse la tête à faire une jolie plaque, mais elle va être découpée en petites parts. Du coup, point de vue présentation, c'est moins sexy!
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