Bonjour à tous,
J'ai fait ma pâte hier soir pour demain soir, en pousse lente 6 gr de levure au frais à 5°C.
Je voulais essayer de faire des pizzas avec de jolis bord Napolitain... Qui pour me donner des conseils pour bien les réaliser ? Quelle technique etc...
Merci par avance,
Cordialement,
F.
J'ai fait ma pâte hier soir pour demain soir, en pousse lente 6 gr de levure au frais à 5°C.
Je voulais essayer de faire des pizzas avec de jolis bord Napolitain... Qui pour me donner des conseils pour bien les réaliser ? Quelle technique etc...
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Cordialement,
F.
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