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2 participants

    Les poivrons

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    Les poivrons Empty Les poivrons

    Message par Invité Mer 19 Fév 2020 - 10:43

    Beaucoup de personnes ne digèrent pas bien le poivron avec sa peau, même cuit.
    Avez-vous une méthode pour palier à cet inconvénient sans passer par la fastidieuse étape de l'épluchage ?
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    France


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    Les poivrons Empty Re: Les poivrons

    Message par France Mer 19 Fév 2020 - 12:42

    Tu mets les poivrons coupés en 2 dans le four , puis cuisson.

    Tu les sors pour les mettre dans un Bac hermétique . Après quelques minutes , tu peux enlever la peau plus facilement.

    Voilà voilà Jacquesm


    ______________________________________
    Denis JOB
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    Les poivrons Empty Re: Les poivrons

    Message par Invité Mer 19 Fév 2020 - 13:08

    Denisfrance a écrit:Tu mets les poivrons coupés en 2 dans le four , puis cuisson.

    Tu les sors pour les mettre dans un Bac hermétique . Après quelques minutes , tu peux enlever la peau plus facilement.

    Voilà voilà Jacquesm

    Merci Denis,
    oui, je connais cette méthode, c'est celle là que je trouve fastidieuse :Srit: 
    Je voulais savoir si il y avait une astuce pour s'en passer...
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    Les poivrons Empty Re: Les poivrons

    Message par Invité Mer 19 Fév 2020 - 13:24

    Chalumeau :Ssourirej:
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    Les poivrons Empty Re: Les poivrons

    Message par Invité Mer 19 Fév 2020 - 13:51

    Fab38 a écrit:Chalumeau :Ssourirej:

    Why not ?

    Ma maman les faisait sur la cuisinière :Ssourirej:
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    Rémi13
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    Les poivrons Empty Re: Les poivrons

    Message par Rémi13 Mer 19 Fév 2020 - 20:58

    C'est la 1ere fois que j'entend qu'on enlevé la peau, perso si il digère pas Bein ils en prennent Pas, et j'aime bien le côté coloré presque grillé que donne la peau. Poêle et huile d'olive basico basic

      La date/heure actuelle est Ven 17 Mai 2024 - 11:04