Bonjour à tous,
Comme le titre l’indique , ce matin j’étais dans les studios de la radio France bleu Vaucluse pour l’émission les toqués avec pour thème l’Italie.
Nous étions 2 donc moi champion de pizza en 2018 à Naples et une autre personne Napolitaine D’avignon propriétaire de 2 restaurants.
C’est la première fois que je parlais autant( au total 4 blocs de 5 mn ) mais trop court car j’avais tellement de choses à raconter notamment
ma rencontre en 2016 avec Thierry au salon de la pizza à Paris qui a été un tournant dans l’apprentissage du métier de pizzaiolo ! Une belle histoire commença ! Ça fera 4 ans dans 2 mois !
Il y a certainement moyen de réécouter l’émission mais je n’ai pas le lien et pas trop eu le temps de chercher en effet dès demain matin tôt je suis dans le train direction l’IMP pour préparer l’inauguration de la pizzeria d’Onesto
Voici quelques photos :
Ah oui j’allais oublié l’essentiel. Ils se sont régalés avec les 2 pizzas et les 2 Teglias donc je valide lol
Même la directrice s’est déplacée pour manger un morceau de pizza.
Comme le titre l’indique , ce matin j’étais dans les studios de la radio France bleu Vaucluse pour l’émission les toqués avec pour thème l’Italie.
Nous étions 2 donc moi champion de pizza en 2018 à Naples et une autre personne Napolitaine D’avignon propriétaire de 2 restaurants.
C’est la première fois que je parlais autant( au total 4 blocs de 5 mn ) mais trop court car j’avais tellement de choses à raconter notamment
ma rencontre en 2016 avec Thierry au salon de la pizza à Paris qui a été un tournant dans l’apprentissage du métier de pizzaiolo ! Une belle histoire commença ! Ça fera 4 ans dans 2 mois !
Il y a certainement moyen de réécouter l’émission mais je n’ai pas le lien et pas trop eu le temps de chercher en effet dès demain matin tôt je suis dans le train direction l’IMP pour préparer l’inauguration de la pizzeria d’Onesto
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Ah oui j’allais oublié l’essentiel. Ils se sont régalés avec les 2 pizzas et les 2 Teglias donc je valide lol
Même la directrice s’est déplacée pour manger un morceau de pizza.
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