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Voila un petit partage de ce que j'ai pu tester a Rome :
Bizzarement, des pizzerias, y en a pas tant que ca dans les quartiers non touristique. J dirais meme qu il y en a 3 fois plus en france.
Pas mal de boutiques à emporter ou on y propose teglia et pizza bianca ;
mais peu de pizzas ronde ;
Premiere commande, J prends 2 grandes pizzas a emporter pas tres loin de l'hotel. Evidament, le gas j lui dit que j suis pizzaiolo pour en savoir un peu plus. A voir comme ca, on dirait des pizzas quelconque, les bords sont super fin. Un peu decu mais miracle, a la premiere bouchée, une explosion des saveurs une tomate et une buffala extrememt bonne. A noté, les boites ont 4 trous sur le couvercle (jamais vu en france) ce qui permet une bonne évacuation de la condensation.
La deuxieme fois,c'étais dans un resto pas tres loin de la gare de termini. Un four a bois, le gas de dit qu il faitt de la pizza napolitaine,obligé,on y va. La pate était bonne, peu alveolé car il manquait juste un peu de cuisson et pareil, des ingredients de qualité ce qui rend la pizza excelente.
J'en ai pas mangé plus que ca car quand a 10hoo et a 16hoo tu te prend une part de teglia ou de pizza blanche, meme passioné, le soir t'as envi de manger autre chose.
Heureusement, la cuisine italienne ne se limite pas qu'aux pizzas. :Ssourirej:
Sinon, Rome est une ville tres attachante et les italiens vraiment sympa.
Bizzarement, des pizzerias, y en a pas tant que ca dans les quartiers non touristique. J dirais meme qu il y en a 3 fois plus en france.
Pas mal de boutiques à emporter ou on y propose teglia et pizza bianca ;
mais peu de pizzas ronde ;
Premiere commande, J prends 2 grandes pizzas a emporter pas tres loin de l'hotel. Evidament, le gas j lui dit que j suis pizzaiolo pour en savoir un peu plus. A voir comme ca, on dirait des pizzas quelconque, les bords sont super fin. Un peu decu mais miracle, a la premiere bouchée, une explosion des saveurs une tomate et une buffala extrememt bonne. A noté, les boites ont 4 trous sur le couvercle (jamais vu en france) ce qui permet une bonne évacuation de la condensation.
La deuxieme fois,c'étais dans un resto pas tres loin de la gare de termini. Un four a bois, le gas de dit qu il faitt de la pizza napolitaine,obligé,on y va. La pate était bonne, peu alveolé car il manquait juste un peu de cuisson et pareil, des ingredients de qualité ce qui rend la pizza excelente.
J'en ai pas mangé plus que ca car quand a 10hoo et a 16hoo tu te prend une part de teglia ou de pizza blanche, meme passioné, le soir t'as envi de manger autre chose.
Heureusement, la cuisine italienne ne se limite pas qu'aux pizzas. :Ssourirej:
Sinon, Rome est une ville tres attachante et les italiens vraiment sympa.
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- avec des frites LOL.jpg
- Ils sont fou ces romains.LOL
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