Mon four a bois

Comme mentionné dans ma présentation, je suis en cours de construction d'une cuisine d'été extérieure avec un four a pizza.
Je ne voulais pas le construire en brique car je trouvais cela plus poussiéreux et plus long à réaliser.
J'ai donc décidé d'en faire un avec la terre de mon jardin.
Étant un peu geek sur les bords, j'ai dessiné le four en 3d, puis les moules que j'ai imprimé avec mon imprimante 3d.
Je suis actuellement en cours de moulage de mes différentes pièces.
Dimanche, je devrais commencer l'assemblage.

Un petit screen shot du 3d.

Wait and see....
Je vous tiendrai au jus

Numero7 a écrit:Magnifique !

Tu t'es inspiré du Panyol ?

T'es sacrément doué !

Effectivement

Sinon mes 19 pièces ont été moulées et j'attaque l'assemblage cette semaine.

Ça a plus de gueule maintenant

Petite flambée pour accélérer le séchage avant l'enduisage extérieur.

Thierry Graffagnino a écrit:Il est superbe ce four !

Tu ne fais pas d'isolation avant l'enduit ?

Au niveau de la sole, sur quoi tu as posé les briques ?

Si tu regardes attentivement, il y a 100mm de laine de roche maintenue avec du grillage a poulailler.

Concernant la sole, c'est des briques réfractaires sur un petit lit de sable (briques non scellées) sur 70mm de siporex et 100mm de béton feraillé.

D'après mes recherches, le sable va augmenter l'inertie thermique pour garder la chaleur très longtemps.
L'isolation n'est pas une "vrai" isolation car elle est compressée. Elle permet surtout au sable de ne pas tomber dans le four si des fissures apparaissaient sur le dôme.
Dans mon cas, c'était plus par contrainte vis a vis de l'environnement (descente de gouttière qui me gène) que j'ai préféré ce type d'isolation et d'enduisage.

C'est chez toi ou c'est dans ta pizzeria ?
Comment sont évacué les fumées?

Dudropt a écrit:Salut, beau boulot. Quelle imprimante 3D tu utilise pour faire tes moules car ca a l’air tres grand. 
A ciao tutti

Les moules sont effectivement très grands. L'entrée est par exemple composée de 5 pièces qui constituent le moule. J'ai dû les coller entre elles et renforcer avec un cadre de bois pour qu'il puisse supporter les dizaines de kilo de terre.
J'utilise une Alfawise U20 qui peut imprimer des pièces de 350 x 350 x 350 mm maxi.

C'est fini, une petite flambée pour accélérer le séchage.
La finition se fera après 2 mois d'utilisation, le temps que tout se mette en place.
Peut être que je ferais quelques pizzas dimanche.

J'arrive à la fin du derhumage et je vais commencer à mettre le four a température.
Comment dois je procéder ?
D'après mes recherches, je fais un feu au milieu et lorsque toute la suie est pyrolysée, je le déplace sur un côté et continu de l'alimenter jusqu'à atteindre une température de sole de plus de 400 degrés
Est ce que cette procédure est correcte?
Combien de temps cela va t il prendre? Le diamètre intérieur est de 79 cm
Merci.