Accueilc est un joli test que tu a fait yann, visuellement elle donne beaucoup envie et pour le citron c est vrai que sa doit pas être évident :)
100% tomate italienne
Matérièl pour pizzeria
CLASSICA & ROMA
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Poseidon
max41
Thierry Graffagnino
Simon36
8 participants
Cuisson blanc de poulet et résultats en ligne !
Jlflor2- Messages : 733
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jean-louis
Invité- Invité
Bonsoir JlFlor,
merci beaucouop, ça fait bien plaisir !!!! Je vais essayer de mettre un peu de jus frais dans la marinade avec un peu de miel, il faut juste trouver un bon dosage !!
Yann
merci beaucouop, ça fait bien plaisir !!!! Je vais essayer de mettre un peu de jus frais dans la marinade avec un peu de miel, il faut juste trouver un bon dosage !!
Yann
Poseidon- Modérateur
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- Message n°28
Re: Cuisson blanc de poulet et résultats en ligne !
par Poseidon Mer 7 Oct 2020 - 16:07
Tu peux aussi simplement zester du citron avec une râpe très fine ( style microplane ) à la sortie du four , ça te permettra d’avoir le peps du citron sans l’amertume, et en plus , ça donne un joli visuel
Simon36 et Christophe2A aiment ce message
Poseidon- Modérateur
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- Message n°29
Re: Cuisson blanc de poulet et résultats en ligne !
par Poseidon Mer 7 Oct 2020 - 16:08
Et perso j’irais plus sur du citron vert avec ta recette !!!
Simon36 et Christophe2A aiment ce message
Invité- Invité
Salut Joris,
je n'avais pas du tout pensé au zests de citron !!!! Pour le citron vert, c'est marrant que tu écrives cela car nous n'utilisons que du citron vert, sauf que pour une fois, j'ai trouvé un sac de citrons jaunes dans le frigidaire....Qui plus est, si tu t'en rappelles Joris, les petits citrons verts thaï sont carrément excellents, contrairement au jaunes, très bon, mais plus amer !
Merci Joris
Yann
je n'avais pas du tout pensé au zests de citron !!!! Pour le citron vert, c'est marrant que tu écrives cela car nous n'utilisons que du citron vert, sauf que pour une fois, j'ai trouvé un sac de citrons jaunes dans le frigidaire....Qui plus est, si tu t'en rappelles Joris, les petits citrons verts thaï sont carrément excellents, contrairement au jaunes, très bon, mais plus amer !
Merci Joris
Yann
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