Connaissez-vous ce (genre de) four ?

repost suite à une erreur de manip, si certains avaient répondu, merci de réécrire vos réponses !

J'ai vu ça en cherchant des idées de déco, ce four claque pas mal il est bien stylé, je connaissais pas, ça vous dit quelque chose ?

Ah oui je disais aussi que j'aimais bien leur processus avec les pelles en bois courtes, ça facilite la formation, et tu te crames pas le bras vu que t'as pas besoin d'envoyer au fond du four !

Je connais pas. On dirait bien une sole rotative. Je vois pas trop l'intérêt de la flamme au milieu. J'ai aussi un rotatif et la cuisson est homogène avec simplement une torche de gaz sur le coté. En tout cas la sole a l'air de bien chauffer vu les petites traces de férrage.